Le moyen le plus simple et le moins coûteux de réduire les risques de cancer
Le taux de cancers a augmenté de plus d’un tiers au cours des 20 dernières années.
En 2020, selon les projections établies dans le rapport du Macmillan Cancer Support, 47% de la population sera diagnostiquée avec un cancer à un moment de leur vie.(1) « Le plus choquant dans ce rapport est que cette explosion des cas de cancers, qui devrait passer, à l’échelle mondiale, de 14 millions à 22 millions par an au cours des 20 prochaines années, pourrait être évitée dans la moitié des cas » rapporte la BBC, blâmant des facteurs tels qu’une mauvaise alimentation, la consommation d’alcool et l’inactivité physique pour ce diagnostic pessimiste.(2)
La nouvelle arme officielle dans la guerre contre le cancer : l’alimentation. « Le moyen le plus simple et le moins coûteux de réduire votre risque de cancer se résumerait à adopter une alimentation saine » selon le Dr Rachael Stolzenberg-Solomon, chercheur au National Cancer Institute. La plupart des experts s’accordent à dire qu’un régime alimentaire riche en substances anti-cancer est essentiellement à base de végétaux. « Si les deux tiers de votre assiette sont composés de végétaux, cela pourrait être suffisant pour éviter la consommation excessive d’aliments riches en graisses saturées » rapporte le Dr Karen Collins, conseillère en nutrition pour l’American Institute for Cancer Research. (3)
Ce n’est pas toujours facile d’avoir dans son assiette deux tiers de légumes bio, fraîchement coupés, surtout lorsque vous voyagez pendant l’été.
L’alternative pratique : Recipe for HealthTM — une poudre nutritive toute prête et servie en sachets individuels, à base de fruits et de légumes verts issus de l’Agriculture Biologique. Au goût subtil de baies rouges, elle apporte des nutriments soigneusement sélectionnés (antioxydants, enzymes et probiotiques), pour vous aider à équilibrer une alimentation moderne souvent limitée en éléments nutritifs essentiels.
(1) http://www.theguardian.com/society/cancer
(2) http://www.bbc.co.uk/news/health-26014693
(3) http://www.webmd.com/cancer/
Pour contrebalancer vos propos sur les graisses saturées, voici un article sur une récente étude menée par des chercheurs de l’université de Cambridge sur l’innocuité des graisses saturées. Ils ont notamment démontré qu’il n’existe pas de lien entre graisses saturées et l’augmentation du risque cardiovasculaire et ont réaffirmés ce lien avec les graisses trans.
http://www.medicalnewstoday.com/articles/274166.php
Selon cette experte en nutrition le problème ne vient pas des graisses saturées mais de sa consommation excessive http://www.foodfactsindex.com/a-la-une/alimentation-et-sante-faut-il-fuir-le-gras/ Varier les apports lipidiques est essentiel.